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早餐后开启今日的千年历史探寻之旅，乘车前往【龙湖古寨】古寨内 "三街六巷 "古第巨祠密布，建筑群呈带状分 布。寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座 ，其中较出名的有"方伯第"、 "进士第 "、 "探花府 "、 "绣衣第 "、 "许氏宗祠 "、 "龙湖书院 "、“夏雨来故居” 、 "天后宫 "等。这些古建筑 ，荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、 贝灰塑等潮州民间工艺的精华。各民居的门廊立面装饰浓重 ， 门簪、 门匾、对联、侧壁则多绘风俗彩画;门框、柱梁、 柱础、栏杆、台阶等都用石雕 ，犹喜用石鼓、瑞兽、狮子等。堪称为"府第文化博物馆 " ，其体现了宋、元、 明、清各 历史时期的不同建筑风格。
前往游览【韩文公祠】此处为纪念韩愈刺潮而建 ，根据历史记载,韩愈被贬到潮州当刺史八个月不足,任内的功劳 就是恶溪除鳄,释放奴婢,兴办乡校,为此韩愈治潮不足八个月却盛享千年香火 ，留下万古青名。
后游览【泰佛殿】位于韩江大桥东侧 ，慧如公园对面。是开元寺方丈定然法师发启，旅泰侨领、大慈善家谢慧如 （1913—1996）捐巨资敬建 ，这是中泰友谊的一朵新花 ， 中外佛教交流的硕果 ，为潮州历史文化名城添彩。
午餐品尝【潮汕牛肉火锅】。
前往游览四大古桥之一【广济桥】俗话说“到潮不到桥 ， 自走一遭”,守护这座潮州古城的 ，不是气宇轩昂的宫 殿，也不是雄伟壮观的城郭，而是这一座历经风雨洗刷，却依旧屹立的湘子桥。也许看起来朴素无奇，但它却留存了 潮州这片腹地上的千古记忆。它是世界第一座启闭式吊桥的四大古桥之一，其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵 州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥。
前往古老城楼【广济楼】体验【品尝潮汕功夫茶+潮州戏曲】在“爆款”百年独栋老屋 ，充满了民国怀旧气息。 时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁 ，复古精美的摆设器具带你重回旧时光 ，潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种， 是广东三大地方剧种之一，形成于明代 ，已有四百余年历史。是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人 民共享的国际文化财富。
前往【潮州古城】游览全国最长、牌坊最多、集潮州名小食、特产、潮绣、木雕、蜡石等传统工艺于一体的旅游 商品街—【太平路牌坊古街】。古色古香的潮州风情，有一部分是牌坊街给的。这里是很多潮州子弟的儿时回忆，有 别于其他繁华都市的小城风光，都在这里一览无遗。不妨留足时光，让脚步全然随心意漫行古城，在自在的探索里邂 逅每一处藏着的惊喜。古街两侧 ，【甲第巷】的豪门宅第静静晕染着岁月的底色——“驷马拖车”的恢弘气势、“百 鸟朝阳”的灵动巧思、“ 四点金”的规整风骨 ，一砖一瓦皆镌刻着古建格局的深邃精妙，值得久久驻足 ，细品其间沉 淀的韵味。
更有被誉为“古代建筑艺术明珠”的【开元寺】，藏着潮汕人对信仰最虔诚的坚守。每逢初一十五 ，香客往来不 绝，袅袅香火里缠绕着对风调雨顺的朴素祈愿。寺院承续着唐代的规制，历经后世几番修缮，愈发显得金碧辉煌、庄
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